No dia 21 de maio é comemorado do Dia Nacional da Cachaça. Com as últimas conquistas, como o reconhecimento, por parte dos Estados Unidos da América, como uma bebida típica do Brasil, os produtores nacionais só têm a comemorar.
“A cachaça brasileira está finalmente entrando em um patamar diferenciado, com o reconhecimento internacional e a profissionalização do setor. Com isso, a exportação do produto, que ainda é bem pequeno, tende a aumentar nos próximos anos”, comenta Tadeu Moreno, representante da Cachaça Chico Valim, produto de qualidade produzido em Oliveira, em Minas Gerais.